Termenul medical care defineste gura uscata este xerostomia.Gura uscata poate determina probleme intrucat saliva ajuta la prevenirea aparitiei cariilor dentare prin limitarea cresterii bacteriilor si indepartearea alimentelor si a placii de tartru. Saliva creste capacitatea de a simti gustul alimentelor si usureaza inghitirea. In plus, enzimele din saliva ajuta la digestie.